搜索
关闭此搜索框.

成为房间里的领导者

学习如何成功经营一家餐厅或酒店.

酒店 & 餐厅管理

应用科学副学士学位和证书

酒店和餐厅管理应用科学副学士学位旨在为毕业生在酒店行业的各种环境中担任中层管理职位做好准备. 通识教育的先决条件旨在鼓励学生发展批判性和创造性思维, 计算, 沟通技巧, 以及酒店行业的基本技术技能.

独特的浓缩课程在淡季的10月/ 11月和4月/ 5月提供, 该课程旨在为酒店业的成功职业生涯提供必要的实用技能. 乐天堂app度假村在冬季和夏季提供广泛的季节性实习,旨在为毕业生提供酒店管理方面的培训,为毕业生提供职业道路.

申请人必须符合乐天堂app的一般入学要求. Admission to the college does not guarantee admission to the 酒店 and 餐厅管理 program; application to the program is a separate objective process. 所有学生的录取取决于可用的空间和资源. 申请截止日期为每年秋季入学的3月1日.

在酒店业成为一名成功的员工, 个人必须对卓越的客户服务有热情, 是可靠的, 喜欢在团队环境中工作. 选择酒店行业职业的个人必须对行业和客户表现出积极的态度, 具有良好的身体和精神耐力, 并致力于质量.

课程数量 课程 学分
BADM 1005商业数学I3
BADM 1020业务通信3
1200年提出计算机信息系统3
  
通讯2130人际关系3
OR 
本2130人际关系3
  
cp 1000合作工作经历一:3
cp 2000合作工作经历3
CULA 1145烹饪营养学概论2
CULA 1515基本烹饪技巧3
  
经济1010宏观经济学3
OR 
经济1020微观经济学3
  
人力资源管理1501住宿管理/前厅流程3
人力资源管理1505环境卫生3
人力资源管理1510餐厅管理和食品管理3
人力资源管理1515计划和控制食品和饮料业务3
人力资源管理2506销售 & 市场营销/酒店业3
人力资源管理2515人力资源管理/酒店3
人力资源管理2525葡萄酒生产、服务和鉴赏3

学生必须从下列批准的课程列表中选择三(3)个学分:

课程数量 课程 学分
人力资源管理1500酒店业概论3
人力资源管理2500采购数量3
人力资源管理2530饮料管理3

写作一级(WR1) 3学分
美国 & 怀俄明州政府(政客们1000) 3学分
数学/APPM/LSCI (程序)
学生必须完成两(2)个不同通识教育领域的六(6)个学分的通识教育课程, 其中之一是 WR2 or 口服.
艺术/嗡嗡声/IT/口服/SOC/WR2 (程序)
安斯特 1学分

总学时:60

证书

酒店和餐厅管理证书课程为学生在酒店行业的各种设置的入门级管理职位做好准备. 通识教育的先决条件旨在鼓励学生发展批判性和创造性思维, 计算, 沟通技巧, 以及酒店行业的基本技术技能. 独特的浓缩课程在淡季的10月/ 11月和4月/ 5月提供, 该课程旨在为酒店业的成功职业生涯提供必要的实用技能. 乐天堂app度假村在冬季和夏季提供广泛的季节性实习,旨在为毕业生提供酒店管理方面的培训,为毕业生提供职业道路.

申请人必须符合乐天堂app的一般入学要求. Admission to the college does not guarantee admission to the 酒店 and 餐厅管理 program; application to the program is a separate objective process. 所有学生的录取取决于可用的空间和资源. 申请截止日期为每年秋季入学的3月1日.

在酒店业成为一名成功的员工, 个人必须对卓越的客户服务有热情, 是可靠的, 喜欢在团队环境中工作. 选择酒店行业职业的个人必须对行业和客户表现出积极的态度, 具有良好的身体和精神耐力, 并致力于质量.

项目要求

课程数量 课程 学分
英格兰1010年英语作文I3
  
BADM 1005商业数学I3
OR 
数学1000解决问题3
  
BADM 1020业务通信3
OR 
英格兰1020年英语作文II3
  
通讯2130人际关系3
OR 
本2130人际关系3
  
cp 1000合作工作经历一:3
CULA 1515基本烹饪技巧3
人力资源管理1505环境卫生3
人力资源管理1510餐厅管理和食品管理3
人力资源管理1515计划和控制食品和饮料业务3
政客们1000美国和怀俄明州政府3

通识教育要求

写作一级(WR1)/口服(程序)

数学/APPM/LSCI

(程序)
安斯特1学分

总学时:31

该证书为学生在酒店业的入门级职位做准备. In addition to an overview of the industry the selected curriculum is designed to offer students insight into the two major aspects of hospitality; the restaurant and hotel experiences. 完成此证书的学生将了解到客户服务的重要性, 具有专业精神,能与酒店行业的其他人良好合作.

项目要求

课程数量 课程 学分
CULA 1145烹饪营养学概论2
人力资源管理1500酒店业概论3
人力资源管理1501住宿管理/前厅流程3
人力资源管理1505环境卫生3
人力资源管理1510餐厅管理和食品管理3

总学时:14